El Taller De Franko restaurang AB
Senast uppdaterad: 2026-09-24
Vi värnar om din personliga integritet. I denna integritetspolicy förklarar vi hur vi samlar in och använder dina personuppgifter när du besöker vår webbplats eltallerdefranko.com och beställer mat för avhämtning, vilka rättigheter du har och hur du kan använda dem. Vi behandlar personuppgifter i enlighet med EU:s dataskyddsförordning (GDPR) och kompletterande svensk lagstiftning.
El Taller De Franko restaurang AB, organisationsnummer 5593943235, är personuppgiftsansvarig för behandlingen av dina personuppgifter. Det innebär att vi ansvarar för att dina uppgifter behandlas korrekt och i enlighet med gällande lagstiftning.
Kontaktuppgifter:
Betalning sker via Stripe (kortbetalning) eller Swish. Vi tar aldrig emot eller lagrar dina fullständiga kortuppgifter – de hanteras direkt av Stripe. Vi får del av uppgifter som betalningsstatus, betalsätt, belopp, transaktionsreferens och i förekommande fall de sista fyra siffrorna i kortnumret. Vid betalning med Swish får vi del av det telefonnummer och det namn som är kopplat till betalningen samt en betalningsreferens.
När du besöker webbplatsen samlas viss teknisk information in, till exempel IP-adress, typ av webbläsare och enhet, samt information om hur du använder webbplatsen. En del av detta sker med hjälp av cookies, se avsnitt 5.
Om du i din beställning uppger att du har en allergi, överkänslighet eller liknande kan det utgöra en uppgift om hälsa, vilket är en känslig personuppgift. Vi använder sådan information enbart för att kunna tillaga din beställning på ett säkert sätt, och endast med ditt uttryckliga samtycke som du lämnar genom att själv ange uppgiften. Ange inte mer information än vad som behövs för att vi ska kunna tillaga maten, till exempel ”utan nötter”. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke genom att kontakta oss.
Vi behandlar bara personuppgifter när vi har ett tydligt ändamål och en rättslig grund för det. I tabellen nedan ser du vad vi gör, vilken rättslig grund vi stödjer oss på och hur länge uppgifterna sparas.
Ändamål | Personuppgifter | Rättslig grund | Lagringstid |
Ta emot, tillaga och lämna ut din beställning, samt skicka orderbekräftelse och information om beställningen | Kontakt- och beställningsuppgifter | Avtal (art. 6.1 b GDPR) | [12 månader] efter avhämtning, därefter enbart i bokföringen enligt nedan |
Hantera betalning och eventuell återbetalning | Betalnings- och beställningsuppgifter | Avtal (art. 6.1 b GDPR) | Som ovan |
Tillaga din beställning säkert vid allergi eller specialkost | Uppgifter om allergi/specialkost som du själv anger | Uttryckligt samtycke (art. 6.1 a och 9.2 a GDPR) | Raderas senast [30 dagar] efter avhämtning |
Uppfylla krav i bokföringslagen | Orderuppgifter, belopp, betalningsreferens, namn | Rättslig förpliktelse (art. 6.1 c GDPR) | Till och med sjunde året efter utgången av det kalenderår då räkenskapsåret avslutades |
Besvara frågor och hantera reklamationer | Kontakt-, beställnings- och kommunikationsuppgifter | Berättigat intresse (art. 6.1 f GDPR) – att kunna hjälpa dig och hantera klagomål | Så länge ärendet pågår och därefter högst [12 månader] |
Drift och säkerhet på webbplatsen, samt att förhindra bedrägerier och missbruk | IP-adress, tekniska uppgifter, loggar | Berättigat intresse (art. 6.1 f GDPR) – att hålla webbplatsen säker och fungerande | Loggar sparas i högst [30 dagar] |
Webbanalys för att förstå hur webbplatsen används och förbättra den | Tekniska uppgifter och användningsdata via cookies | Samtycke (art. 6.1 a GDPR) | Upp till 14 månader i Google Analytics |
Om du inte lämnar de uppgifter som krävs för en beställning (namn, telefonnummer och e-postadress) kan vi inte ta emot beställningen. Vi använder inte automatiserat beslutsfattande eller profilering som har rättsliga följder för dig, och vi säljer aldrig dina personuppgifter.
Vi delar bara dina uppgifter när det behövs för ändamålen ovan.
Följande leverantörer behandlar uppgifter för vår räkning och enligt våra instruktioner. Vi har personuppgiftsbiträdesavtal med dem:
Vissa mottagare ansvarar själva för sin behandling av dina uppgifter. Vi rekommenderar att du läser deras integritetspolicyer:
Cookies är små textfiler som lagras på din enhet när du besöker en webbplats. Enligt lagen (2022:482) om elektronisk kommunikation får vi använda cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera utan samtycke. För alla andra cookies, till exempel för analys, ber vi om ditt samtycke via vår cookiebanner. Du kan när som helst ändra eller återkalla ditt samtycke via [LÄNK/KNAPP ”Cookieinställningar”] längst ner på webbplatsen.
Cookie | Leverantör | Syfte | Lagringstid | Typ |
woocommerce_cart_hash, woocommerce_items_in_cart | WooCommerce (vi) | Kommer ihåg innehållet i din varukorg | Sessionen | Nödvändig |
wp_woocommerce_session_* | WooCommerce (vi) | Kopplar din varukorg till din session | 2 dagar | Nödvändig |
__stripe_mid, __stripe_sid | Stripe | Säker betalning och förebyggande av bedrägerier | 1 år / 30 minuter | Nödvändig |
[NAMN PÅ SAMTYCKESCOOKIE] | [COOKIEVERKTYG] | Sparar dina cookieval | [LAGRINGSTID] | Nödvändig |
_ga, _ga_[ID] | Google Analytics | Skiljer mellan besökare och samlar in statistik om hur webbplatsen används | 2 år | Analys (kräver samtycke) |
Du kan också blockera eller radera cookies i din webbläsares inställningar. Om du blockerar nödvändiga cookies kan det hända att webbshoppen inte fungerar som den ska.
Vi strävar efter att behandla dina uppgifter inom EU/EES. Vissa av våra leverantörer, till exempel Google och Stripe, kan dock överföra uppgifter till USA. Dessa företag är anslutna till EU–US Data Privacy Framework, som enligt EU-kommissionens beslut ger en adekvat skyddsnivå. Därutöver tillämpas EU-kommissionens standardavtalsklausuler som kompletterande skyddsåtgärd. Du kan kontakta oss för mer information om de skyddsåtgärder som används.
Vi vidtar lämpliga tekniska och organisatoriska säkerhetsåtgärder för att skydda dina personuppgifter mot förlust, obehörig åtkomst och annan otillåten behandling. Det innebär bland annat att all trafik till webbplatsen är krypterad (HTTPS), att endast behörig personal har tillgång till beställningsuppgifter, att webbplatsen och dess tillägg hålls uppdaterade och att regelbundna säkerhetskopior görs.
Enligt dataskyddsförordningen har du följande rättigheter:
För att använda dina rättigheter kontaktar du oss på contact@eltallerdefranko.com. Vi besvarar din begäran utan onödigt dröjsmål och senast inom en månad. Vi kan behöva be dig bekräfta din identitet innan vi lämnar ut uppgifter.
Om du anser att vi behandlar dina personuppgifter felaktigt vill vi gärna att du kontaktar oss först, så att vi kan rätta till det. Du har också rätt att lämna klagomål till Integritetsskyddsmyndigheten (IMY), som är tillsynsmyndighet i Sverige:
Vi kan komma att uppdatera denna integritetspolicy, till exempel om vi ändrar hur webbshoppen fungerar eller om lagstiftningen ändras. Den senaste versionen finns alltid på vår webbplats, och datumet högst upp visar när policyn senast uppdaterades. Vid väsentliga ändringar informerar vi tydligt om det på webbplatsen.
