Jul 2024
Jul hos El Taller De Franko
Vi välkomnar alla våra gäster med glögg och stämningsfull musik.
Årets nyhet 2024 CHRISTMAS GRILL
I året erbjuder vi ett annorlunda julbord med grillen i fokus.
I jubordet ingår olika sorters julkryddade kött rätter
som trancheras av kockarna framör dina ögonen.
I julbordet också ingår olika tillbehör som är varma och kalla,
traditionella svenska rätter, stor salladsbuffé och olika desserter.
*I priset ingår glögg samt kaffe.
*I grillbuffé ingår olika sorters grillad kött som serveras på tallrik
Grill
Kalkonbröstfilé
Revben
Kalv högrev
Lax
Klassiska kötbullar
Prinskorv
Pris från 799 sek.
Alla kött rätter är julkrydad.
Också ingår kall buffé med olika sorters rätter, sallad, sill.
Dessert och godis buffé.
Jultapas och Julpinchos buffé
Man kan välja 6 olika julinspirerade tapas och pinchos
från vår meny som dukar vi i ett stor buffé.
Ingår dessertbuffé.
Endast förbokning.
*Dricka extra kostnad
tapas och pinchos
Hemrullade kötbullar toppas med grönkål chips
Tunnbrödsrulle fylld med kallrokt lax, pepparot cremé samt krispig sallad
Hemmagjort gubbröra på matjesill serveras på julbröd
Spenat och ostfylld pirog
Julskinka med senapskräm på foccacia bröd
Ägghalvor med tång kaviar, majonäs och dill
Laxtartar med kaprismajonnäs på bröd serveras med krispig sallad
Getostost med pinjenötter, honung och rödbettor
Råraka med laxröra och pepparot
Senapsill eller löksill med smörkokta potatis
Rödbetsallad med krispig fläsk
Mini Jannsons frestelse
Friterad Foccacia med ädelostmousse och fikon marmelad
Julsmörebröd med leverpastej, friterad champinjoner och knaprig bacon
Mini ost bricka med honung, fikon marmelad och nötter
Halloumi med krispig bacon och dadlar
Citrusgravad lax med dillkräm på foccacia bröd
Pastrami på oxfilé serveras med bröd och pepparot kräm
Prinskorv serveras med senap
Revben med rödkålsallad
Karameliserad fläsksida med potatispuré och syrad rödkål
Dessert buffé
Saffranspanacotta
Ris à la Malta
Ostkaka
Pepparkakor
Pris från 499 sek.
OBS: In case of allergies, contact the staff.
Traditionell Julbord Meny
Vårt traditionell största hemlagade julbord serverar vi med förbeställning (minst 20 personer).
Vi har ett stort sillbord med olika sillinläggningar, lax även ett stort utbud av kallskuret, skinka och liknande. På det småvarm vi har hemrullade köttbullar, Janssons frestelse, prinskorv, revben och mycket mera. Även harvi vegetariska alternativ.
*I priset ingår glögg samt kaffe.
Sill
Bröd, smör, knäckebröd, julost
Löksill
Senap sill
Sill potatis
Gräddfil
Rödbetsallad
Lax
Citrusgravad lax
Hovmästarsås
Ägghalvor med tång kaviar
Kallskuret
Griljerad Julskinka
Gravad ryggbiff
Senap
Småvarmt
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Rostad brysselkål med citron
Rödkål
Karamelliserad fläsksida
Ostar
Blåmögelost
Ädelost
Brie
Fikonmarmelad
Dessert buffé
3 sorters julgodis
Ris à la malta
Ostkaka med sylt
Pepparkakor
Saffranspanacotta
Pris 599:- per person
OBS: In case of allergies, contact the staff.
Jullunch Meny
På El Taller De Franko serverar vi jullunch med av julbordets mest traditionella rätter. Här finns allt det klassiska du kan önska.
Varje jullunch avslutas med dessertbuffé.
Endast förbokning.
*I priset ingår vatten, kolsyrat vatten, kaffe och julmust.
Huvudrätter
2 sorters sill (Löksill, Senap sill)
Sill potatis
Rödbetsallad
Ägghalvor toppas med täng kaviar
Kallrökt lax
Griljerad Julskinka
Janssons frestelse
Köttbullar (nötkött)
Prinskorv
Revben
Dessert buffé
Ris à la Malta
Ostkaka med sylt
Pepparkakor
Safranspanacotta
Pris 299:- per person
In case of allergies, contact the staff.
OBS: Om det är större tillfälle serveras det som buffé.
Öppettider
18:00 - 23:00
EN 
SV